Proyecto Culinaria

Una riojana y un abulense entre fogones. Recetas y mucho más.

Conoce de cerca la gastronomía en lugares lujosos

¿Alguna vez te dio la curiosidad de saber cómo es la comida  servida en un casino, si es deliciosa o extravagante? En esta oportunidad responderemos a esa pregunta, pues es de conocimiento de muchos que los casinos, además de ser espacios lujosos y exclusivos donde los aficionados a las apuestas se dan cita, también son lugares en los que la atención debe ser de calidad.

Lo mismo sucede en restaurantes y hoteles de cinco estrellas, donde la comida juega un papel muy importante para atraer a más clientes o para afianzar lazos con clientes que ya sean frecuentes. A través del presente artículo conoceremos algunos aspectos que hacen de la comida de los lugares más lujosos del mundo, la más anhelada de probar.

Por ver un ejemplo, la gastronomía en casinos españoles es muy estricta en cuestiones de sabor y estética, es por ello que se contratan a chefs realmente profesionales y con años de experiencia, chefs que son reconocidos a nivel internacional y cuyos platos son los más deliciosos que cualquier persona podría probar en su vida.

Veamos a continuación qué aspectos son los que más destacan de la gastronomía en lugares lujosos. Cabe recalcar que tomaremos en cuenta a espacios exclusivos como hoteles y restaurantes de cinco estrellas, así como los ya mencionados casinos que cada vez son mayores en número alrededor del mundo.

Aspectos que destacar de la gastronomía en lugares lujosos

Si mencionamos de nuevo el ejemplo de la gastronomía en casinos españoles, podemos destacar que se trata de un servicio digno de distinguir, pues los aficionados a las apuestas no solo tienen la oportunidad de elegir entre bebidas carísimas y exquisitos bocaditos, sino que también tienen un amplio y variado menú.

Sabor y consistencia

No hay duda alguna de que el sabor de la comida sea la característica estrella de la gastronomía en lugares lujosos, pues es de esperar que las personas que tienen acceso a estos sitios esperen platos de comida y de bebida exquisitas. Estas personas ya tienen por hecho que la comida de un hotel de cinco estrellas o que la gastronomía en casinos españoles sea de calidad, por lo que los chefs deben esmerarse en ese aspecto y ser innovadores con frecuencia.

Esto no solo acontece en hoteles y restaurantes de cinco estrellas o en casinos, sino también en algunos servicios completos como paseos en cruceros, tours y otros. El sabor de la comida debe ser auténtico en el caso de servir platos típicos de algún país, e innovador en el caso de servir platos modernos o exóticos.

Estética, presentación

Otro punto que deben cuidar muy bien los chefs y los propietarios de hoteles, restaurantes y casinos es el tema de la presentación de cada plato a servir. Los profesionales en gastronomía saben que, además del sabor de la comida, otro punto a favor es su presentación, es decir, su estética.

En ese sentido, se debe considerar también que no es lo mismo cantidad a calidad. Si un plato se sirve por demás, entonces se ve algo desagradable ante los ojos de algunos clientes, mientras que un plato servido a medida es suficiente para conquistar el corazón y ganarse la admiración de los clientes.

Menús variados

Considerando los anteriores puntos es que se podría hablar de una atención de calidad, pues los clientes esperan eso y más. Otro punto a mencionar es el tema de los menús variados, ya que los clientes tienen diferentes gustos y dietas, por lo que es importante que un menú sea variado.

En el caso de la gastronomía en casinos españoles, este punto no es tan exigente debido a que los jugadores están más concentrados en ganar sus apuestas, sin embargo, es un punto importantes que, en el caso de los otros ejemplos como el de hoteles y restaurantes, sí se considera, ya que es uno de sus servicios estrella.

30 Sep 2020